鹿児島発、本坊酒造が守るウイスキーの灯
日本のウイスキーの歴史は、まだ半世紀に満たないが、世界に名高い銘柄を生み出している。本坊酒造が運営する駒ヶ岳蒸留所（マルス本坊）は、その一翼を担う存在である。鹿児島県で創業された本坊酒造は、信州にありながらも、独自の風味を守り続けるウイスキーの灯を照らしている。
本坊酒造の歴史
本坊酒造は、1867年に鹿児島県で創業された老舗の酒造メーカーである。創業当初は、主に焼酎の製造を行っていたが、後にウイスキーの製造にも取り組むようになった。1960年代に本格的にウイスキーの製造を開始し、1980年代にはマルスブランドを立ち上げた。
- 1867年：本坊酒造創業
- 1960年代：ウイスキーの製造開始
- 1980年代：マルスブランドの立ち上げ
鹿児島での蒸留
本坊酒造のウイスキーの特徴は、鹿児島県で行われる蒸留である。鹿児島県の自然環境は、ウイスキーの製造に適している。温暖な気候と豊富な水資源が、独自の風味を生み出す。特に、鹿児島県産の麦芽が使用されていることが、特徴的である。
信州との関係
本坊酒造の駒ヶ岳蒸留所は、長野県の信州にありながらも、鹿児島県で創業されたという歴史を持つ。信州の自然環境は、ウイスキーの貯蔵に適している。冷涼な気候と清潔な空気が、ウイスキーの熟成を促進する。マルスブランドのウイスキーは、信州で貯蔵されることが多い。
マルスブランドの全体像
マルスブランドは、本坊酒造のウイスキーブランドである。マルスブランドのウイスキーは、鹿児島県で蒸留され、信州で貯蔵されることが多い。マルスブランドの代表的な銘柄には、以下のようなものがある。
- マルス・コモンズ：マルスブランドのエントリーレベルウイスキー
- マルス・ツイン・アレイ：マルスブランドのハウススタイルウイスキー
- マルス・カラバーン：マルスブランドのプレミアムウイスキー
まとめ
本坊酒造の駒ヶ岳蒸留所（マルス本坊）は、鹿児島発のウイスキーの灯を照らしている。独自の風味を守り続けるマルスブランドのウイスキーは、世界中で高く評価されている。マルスブランドのウイスキーを楽しむことで、鹿児島県と信州の自然環境の違いを感じることができる。マルスブランドのウイスキーは、ウイスキー初心者から中級者まで、幅広い層に楽しめる。ぜひ一度、試してみてください。